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电饭锅红烧鸡（简易快手版）的做法

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电饭锅红烧鸡（简易快手版）

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周末，一个初中生，一个幼儿园的，那就是一日三餐都要做，还得送小的那个去上课，来回时间不够，所以哈哈，懒人方法也是营养又美味的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4

、

小葱随意

、

姜随意

、

八角 3个

、

盐点点

、

生抽适量

、

老抽适量

、

黄豆酱随意

、

十三香随意

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
这步没拍:鸡腿砍好，冷水下锅+料酒+姜片，煮开，清水洗干净然后打开煮饭键加入点油，放葱
步骤2/14 点击查看大图
放葱段
步骤3/14 点击查看大图
姜拍烂放进去
步骤4/14 点击查看大图
焯过水的鸡腿肉
步骤5/14 点击查看大图
放切好的土豆块，红萝卜块，加适量生抽
步骤6/14 点击查看大图
加老抽
步骤7/14 点击查看大图
加13香
步骤8/14 点击查看大图
加八角，没有也可以不加
步骤9/14 点击查看大图
加黄豆酱，不喜欢这个酱加别的也可以，当然不加也行
步骤10/14 点击查看大图
全部加好
步骤11/14 点击查看大图
加水没过食材
步骤12/14 点击查看大图
关盖子，等它煮，煮好就可以了，最开始生抽不要加多了，好了再调味，加多了怕咸，老抽是上色用，也不要太多。反正开始不要加多了，后面盐味不够再加都可以，如果在家还可以打开盖子试味。
步骤13/14 点击查看大图
撒点小葱
最后一步点击查看大图
完工，这是不辣的，如果需要辣的加辣椒酱，干辣椒，或者火锅底料，都行。举一反三嘛

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-26 · 四川

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