低油版红烧茄子，家常又好吃！
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茄子怎么烧好吃呢？那肯定少不了红烧！ 这样做油少不担心胖，茄子软嫩，料汁丰富，很下饭！ 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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❗️【所需食材】 茄子、尖椒、西红柿
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步骤2/4
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‼️【烹饪步骤】1⃣️茄子洗净切块，放1勺盐杀出水分，再挤干撒上玉米淀粉，确保茄子均匀沾上。尖椒和西红柿都切块。2⃣️调制料汁：2勺生抽+1勺蚝油+1小勺糖+1小勺盐+1勺老抽+半碗水淀粉，搅拌均匀备用。
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步骤3/4
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3⃣️油多一些炒香葱花，倒入茄子小火煎至变色，再放入尖椒和西红柿，倒入料汁翻炒均匀，收汁撒葱花出锅
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最后一步
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酱酱，美味的烧茄子完成✅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-26 · 河北省
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