营养南瓜蜜豆*菠菜卷
孩子特别爱吃这蜜豆卷,可当零食吃哦 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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步骤1/17
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提前一天凉水泡发
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步骤2/17
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第二天泡发大了,电饭煲加煮米饭的水量,蒸饭 20分钟即可(用手一捏就碎 就行了)
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步骤3/17
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捞出,加入2勺白糖搅拌均匀
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步骤4/17
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在用勺子挤压几下,一半烂的爆汁 可以更黏软
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步骤5/17
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南瓜 锅内煮熟,压成泥,温凉后加入酵母5克,加点温水与面粉混合,调成如图所示♥面都200g菠菜热水焯 40秒,捞出,料理机打汁,在加入点水和酵母混合,在与面粉混合,调成如图所示♥面粉200g
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步骤6/17
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放温暖的地方,30-2小时,夏天30分钟即可。冬天2小时
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步骤7/17
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揉面排气后,切成大小差不多的剂子
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步骤8/17
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大小要均匀
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步骤9/17
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赶成 巴掌大小的长条
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步骤10/17
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加上蜜豆
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步骤11/17
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加上蜜豆
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步骤12/17
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卷成 卷
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步骤13/17
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卷成卷
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步骤14/17
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上面盖上一层 布,防止干裂 ,放置温暖地方醒发 20-40分钟即可凉水大火下锅,开锅后,中火16分钟,关火!再闷12分钟,
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步骤15/17
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这是蒸熟的蜜豆卷
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步骤16/17
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蜜豆包没了,剩的剂子,我揉成馒头了。
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最后一步
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色香味俱全哦,开吃吧
1.冷水下锅,开锅16分钟关火♥切记不要立马开盖!
♥要闷12分钟在开盖哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-26 · 山东省
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