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翡翠白玉

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青菜适量

、

大蒜 5瓣

、

盐 50颗

、

油 2汤匙

、

猪油 10克

、

山泉水适量

、

糖 20颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
青菜切好，分成菜叶和菜梗
步骤2/7 点击查看大图
菜梗冷水下锅，加盐焯水沥干
步骤3/7 点击查看大图
菜叶子放入水中，煮沸即可捞出沥干
步骤4/7 点击查看大图
锅中加少许色拉油后，加入猪油
步骤5/7 点击查看大图
油锅加入大蒜籽后倒入菜梗翻炒均匀
步骤6/7 点击查看大图
倒入菜叶一起翻炒，加入白糖调味，再加山泉水煮沸，加味精调味
最后一步点击查看大图
出锅装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-26 · 浙江省

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