花开富贵
家里来客人了，就做一道蒜蓉火腿金针菇，也叫花开富贵！真的好吃还很有面子！
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步骤1/15
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金针菇切掉根部！
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清洗干净，控干水分！
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整齐的摆放在盘子里！
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火腿肠切成片，摆放整齐！
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放入适量的蒜蓉酱！(家里没有蒜蓉酱的可以自己做一点:蒜末，小米辣淋上热油搅拌均匀，再放入适量的生抽，蚝油，白糖，鸡精，少许清水搅拌均匀调成蒜蓉酱！)
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步骤6/15
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水开以后，上锅蒸10分钟！
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步骤7/15
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看看金针菇里面的水分都蒸出来了！有条件的在金针菇下面垫一些泡好的粉丝再蒸，更完美，粉丝刚好吸收汤汁儿，我家粉丝用完了，所以没放！
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步骤8/15
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放入适量的小米辣和葱花！
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步骤9/15
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淋上热油即可食用！
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步骤10/15
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步骤11/15
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-29 · 湖北
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