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菠萝派（手抓饼版）的做法

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菠萝派（手抓饼版）

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手抓饼皮 2张

、

菠萝 1个

、

黄油一块

、

白糖 20克

、

水淀粉半碗

、

鸡蛋 1个

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
一块黄油加热融化。（不粘锅）
步骤2/11 点击查看大图
倒入切好的菠萝丁，炒出水分变软。
步骤3/11 点击查看大图
加半碗水淀粉。
步骤4/11 点击查看大图
翻炒均匀至粘稠。
步骤5/11 点击查看大图
加了20克白糖，继续翻炒待白糖融化。（不喜欢太甜的朋友，可以不加）
步骤6/11 点击查看大图
取一张手抓饼铺在盘里。
步骤7/11 点击查看大图
舀入菠萝酱整理平整。
步骤8/11 点击查看大图
取另一张手抓饼切成条状，交叉叠在上面。
步骤9/11 点击查看大图
刷上蛋黄液，撒上白芝麻。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱提前预热，上下火200度20分钟左右。
最后一步点击查看大图
满满的馅料。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-29 · 重庆市

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