是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

千层肉饼@肉香.葱香、酱香集一身的做法

点击查看大图

千层肉饼@肉香.葱香、酱香集一身

浏览 1.3万 · 收藏 92

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

特解馋的肉饼，嘎嘎香

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 400克

、

温水 260克

、

猪肉馅 500克

、

香葱或大葱适量

、

盐适量

、

酱油 2勺

、

姜末少许

、

香油适量

、

十三香少许

、

豆瓣酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和面（温水和面，面要软一些最好）
步骤2/8 点击查看大图
准备食材（如图）
步骤3/8 点击查看大图
肉馅配方（一斤肉馅，20g姜末，300g葱末，30g香油，25g酱油，15g豆瓣酱，3g胡椒粉，3g鸡粉，2g盐，3g十三香）葱末一定要后放哦
步骤4/8 点击查看大图
长条馅饼的制作方法（如图）轻轻擀薄一点
步骤5/8 点击查看大图
扇形肉饼的制作方法（如图）轻轻的擀薄一点
步骤6/8 点击查看大图
放到平底锅，烙至两面金黄
步骤7/8 点击查看大图
喜欢吃表皮酥脆的，可以放烤箱烤190度15分钟，这样会更香
最后一步点击查看大图
肉香、酱香、葱香，口口留香

小贴士

如果肉馅肥多的话，就提前用锅把肥油煸炒出来会更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-30 · 北京市

换个做法

千层肉饼的相关分类

老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉香椿炒鸡蛋皮皮虾更多

千层肉饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许