麻辣小龙虾
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
两斤
、
啤酒
1罐
、
姜
适量
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
辣椒
3根
、
花椒
20粒
、
麻椒
30粒
、
蒜
10瓣
、
火锅底料
100g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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洗干净小龙虾,放入姜,桂皮,香叶焯水3分钟,有条件的可以油炸一下
-
步骤2/3
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起火烧油将火锅底料放里,小火化开,放入姜蒜干辣椒花椒麻椒,炒出香味放入小龙虾,翻炒均匀放入耗油,酱油,糖,盐,再次翻炒均匀后倒入300毫升啤酒,小火炖煮20分钟,大火收汁
-
最后一步
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出锅放上香菜,香辣小龙虾就好了,十分简单哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-30 · 河北省
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