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日式酱烧茄子

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塔罗喵

单茄子的烧法没有那么多样，不过这道日式酱茄子很好平衡了茄子对酱，油的吸收，主要通过做法让茄子入味又好吃，作为主菜和前菜都很棒。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
长茄子 2个
、
蒜泥 少许
、
姜丝 少许
、
美极鲜味汁 2勺
、
香麻油 1勺
、
日式料酒 2勺
、
味淋 2勺
、
柚子醋 2勺多
烹饪步骤
小贴士

酱汁调好大功告成一半，用量不宜过重，以免掩盖茄子的本味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-30 · 上海市

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