全麦黑芝麻碱水面包
-
步骤1/15
点击查看大图
面团：高粉150克 全麦120克 水150克 盐4克 酵母3克
-
步骤2/15
点击查看大图
放进厨师机里面搅拌成厚膜
-
步骤3/15
点击查看大图
这样，揉成一团保险膜封起冰箱冷藏半个小时
-
步骤4/15
点击查看大图
拿出来切成6份70克一份
-
步骤5/15
点击查看大图
像包包子的包法把面团包成个圈球 然后盖上保鲜膜松弛20分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
准备黑芝麻馅 黑芝麻粉70克 奶粉25克 牛奶40克 糖6克
-
步骤7/15
点击查看大图
全部放在一起搅拌成这样
-
步骤8/15
点击查看大图
面团冷藏好拿出来擀开 底部用手指麻薄一下 放在黑芝麻馅 从上往下卷 卷的时候两边压平 卷成椭圆形 所以的边收口
-
步骤9/15
点击查看大图
这样放好 放进冰箱冷冻半个小时
-
步骤10/15
点击查看大图
碱水：烘培碱20克 水500克
-
步骤11/15
点击查看大图
泡30秒 用厨房巾擦干水分
-
步骤12/15
点击查看大图
放进烤箱盘 上火200度 下火180 烤15分钟（记得提前预热烤箱哦）
-
步骤13/15
点击查看大图
拿出来就满屋的黑芝麻香
-
步骤14/15
点击查看大图
咸都爆出来了 前面咸包多了，后面的都不足（大家包馅一定记得均匀哦，不要想我 刚开始就心厚包太多）
-
最后一步
点击查看大图
好好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-31 · 重庆
全麦黑芝麻碱水面包的相关分类
全麦黑芝麻碱水面包的相关推荐
-
芋泥肉松麻薯包
99074人看过 -
4款家常包子馅制作
170676人看过 -
枣香红糖馒头
331012人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
50940人看过 -
北海道吐司
129430人看过 -
化痰止咳❗️冰糖金桔酱（亲测有效）家中常备
3140354人看过 -
黑芝麻麻薯包
406936人看过 -
广式核桃包
142724人看过 -
再也不用担心卡路里❗️普雷结德国碱水包
241160人看过 -
减肥也能吃的云朵面包！像棉花糖一样的细腻绵软，真是简单又好吃
10707488人看过 -
牛奶馒头，松软可口
2349448人看过 -
#春天的鲜味#芝麻核桃包
184267人看过
