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蘸酱麻薯｜全网爆火小零食，原来这么简单！

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kaoker烘焙日记

烘焙群里最近展开了对一款网红小零食的讨论，都说好吃又简单！催着kaoker赶紧出教程分享给大家！ kaoker请小鱼老师试着做了一次，一口一个糯叽叽，果然很好吃。 我们做了巧克力、抹茶和原味。抹茶粉做的麻薯有点太苦了！今天就推荐大家巧克力和原味的吧。 这款麻薯除了做可以拉丝的麻薯，最重要的还有奶酪蘸酱的制作，只要准备好食材，打发一下就搞定啦。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
拉丝麻薯所需材料
、
糯米粉 150克
、
玉米淀粉 15克
、
白砂糖 40克
、
蜂蜜 10克
、
牛奶 220克
、
黄油 22克
、
奶酪蘸酱所需材料
、
奶油奶酪 50克
、
牛奶 35克
、
白砂糖 22克
、
淡奶油 140克
、
海盐 1克
、
裹粉所需材料
、
可可粉 适量
、
黄豆粉 适量
烹饪步骤
小贴士

*黄油可以替换为玉米油 *表面的裹粉可以根据自己的喜好来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-01 · 广东省

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