小笼包（猪皮冻版）
常住南半球，想这味了…
-
步骤1/6
点击查看大图
揉好面团切成每一个8克左右
-
步骤2/6
点击查看大图
擀成6、7厘米大小，外薄中间略厚
-
步骤3/6
点击查看大图
放上18-20克左右的肉馅
-
步骤4/6
点击查看大图
这些量大约可以做40个小笼包
-
步骤5/6
点击查看大图
也可以做一点冷冻起来，冷冻的小笼包要水开后大火蒸10分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
现包的小笼包水开以后大火蒸6分钟就可以吃了，这就是有汤汁的小笼包
下次补详细的肉馅制作方法这皮根据不同品牌面粉水酌情增减5克，醒面十分钟揉一下，反而2次即可，这时候面皮就会有延展性，会很包的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-01 · 澳大利亚
猪皮冻版的相关分类
猪皮冻版的相关推荐
-
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)
305487人看过 -
西多士
13634人看过 -
手撕面包
93481人看过 -
蒸面包
116596人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#红烧豆腐
191179人看过 -
#自由创意面包#低油低糖的蓝莓全麦面包
127319人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#港式芋泥西多士
134368人看过 -
手撕面包
342125人看过 -
㊙️港式蜜汁叉烧肉‼️
12179人看过 -
烤牛肉
332766人看过 -
芋泥面包
86195人看过 -
蒸面包
127038人看过
