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芥末鸭掌

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一款特别好吃的下酒菜——芥末鸭掌的做法供您参考。制作这道美食，我使用到了美极鲜味汁。成品菜肴，咸鲜适口，具有芥末的的特殊香气。鸭掌脆嫩有嚼劲，是一道佐酒，追剧的好菜。喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸭掌 1000克
、
芥末 15克
、
白醋 8克
、
熟芝麻 1克
、
盐 2克
、
白糖 1勺
、
白醋 2勺
、
香油 1勺
、
花椒面 1克
、
姜末 5克
、
美极鲜味汁 2勺
、
蘑菇精 1勺尖
、
小葱 2根
、
小米辣 2个
、
蚝油 1勺
、
大葱 半根
、
姜 3片
、
料酒 3勺
烹饪步骤
小贴士

1.我这里用到的是带骨鸭掌，如果您不喜欢，可换成无骨鸭掌。 2.芥末的量可根据您的喜好适量调整，这里用的是辣根（绿芥末），可以换成芥末油或者芥末粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-02 · 辽宁省

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