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糖醋鲈鱼的做法

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糖醋鲈鱼

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食材清单加入采购清单

鲈鱼 1条（500克左右）

、

食醋两勺

、

白砂糖 3勺

、

老抽 1勺

、

生抽适量

、

盐少量

、

五香粉 1勺

、

姜适量

、

葱适量

、

青红椒少许

、

料酒半根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲈鱼加葱姜水，料酒腌制20分钟
步骤2/5 点击查看大图
上锅煎至两面金黄
步骤3/5 点击查看大图
一勺老抽、两勺生抽，一勺食醋，三勺白砂糖，一勺料酒，调一碗料汁
步骤4/5 点击查看大图
调好的料汁倒入锅中，加入适量葱段姜丝，少许五香粉
最后一步点击查看大图
出锅前加入少许盐，一勺食醋，汤汁收至浓稠盛出，撒上葱花、青红椒丁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-03 · 安徽省

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