做法超简单,不加一滴水!这样做出来的鸡腿嫩滑入味超好吃!
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粤式家常菜~姜葱炒鸡腿,这道菜鸡味超足的!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
3个
、
姜粒
、
蒜粒
、 、
盐
1小勺
、
白糖
1小勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
老抽
少许
、
胡椒粉
半小勺
、
淀粉
半勺
、
米酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡腿肉沥干水分后加入酱料腌制
-
步骤2/4
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爆香姜葱蒜,然后盛出备用
-
步骤3/4
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中大火煎香鸡腿肉,煎至2面金黄后就倒回料头,倒入适量米酒增香,转小火焖煮5分钟
-
最后一步
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焖好后放入老抽和蚝油调味,放入葱叶即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-07 · 广东省
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