红糖红枣枸杞千层糕
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步骤1/12
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枸杞，红枣去核洗干净
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步骤2/12
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这一步懒的可以忽略哈，我是用剪刀剪成一片片的，然后倒水进去煮到红枣软烂就可以了，水的份量大概，反正最终成品水量是1600
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步骤3/12
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煮完之后把渣隔出来，渣放料理机里打碎，打不了的可以放点红枣汁进去打
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步骤4/12
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打完隔渣，要汁，最终红枣汁的份量是1600ml，不够就加水加够
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步骤5/12
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隔完渣倒一般去锅里，放入红糖小火煮融化
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步骤6/12
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剩下一半红枣汁放到马蹄粉里搅拌均匀
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步骤7/12
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搅拌均匀后的状态，然后拿勺子装一勺到红糖水里，搅拌均匀，红糖水关火
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步骤8/12
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关火后的红糖水，慢慢倒入到马蹄水里，边倒边搅，红糖水温度不要太高了，我一开始温度太高最后弄的生熟浆好稠好稠，稠蒸出来就不好弄了，生熟浆弄完就可以开蒸啦
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步骤9/12
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这个就是我第一次做的，很稠，只能一次性蒸了
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步骤10/12
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第一次的成品图
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步骤11/12
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这是我第二次做的，可以一层一层蒸了
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最后一步
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分赃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-07 · 广东省
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