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葱油蛋肉酱眉豆的做法

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葱油蛋肉酱眉豆

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【7-289】这是一个生冻红椒熟冻豆现成肉酱确实好用的故事……而且耐放又扛吃 ----- 2023.04.07

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芸豆熟

、

鸡蛋一个

、

大葱叶

、

红椒可选

、

葱蒜料油炸肉酱适量

、

老抽少来

、

油自选

、

东北拉皮可换

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火加点油根据个人喜好和想要酱量往里磕鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
然后赶在蛋液完全定型之前手脚麻利给它划拉散
步骤3/9 点击查看大图
扒拉到旁边倒上之前烫熟扔冷冻用前化冻改了下刀的芸豆(白不老)碎
步骤4/9 点击查看大图
稍微熥一熥擓些葱蒜料油炸肉酱进去给豆上色定底口
步骤5/9 点击查看大图
整锅拌匀了加点儿水灵活补酱撒葱花拿不准量可以揪粒豆尝尝小心烫
步骤6/9 点击查看大图
缺啥补啥调整下颜色和味道--就糖盐肉酱老抽水什么的
步骤7/9 点击查看大图
稍微咕嘟咕嘟看心情勾芡拢拢汁，确认熟度状态都挺合适了再往里撒剩下的青葱红椒碎
步骤8/9 点击查看大图
随手一拌关火盖到抽空备好的碳水比如东北大拉皮上礼貌性欣赏两圈就可以酌情换盘爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-07 · 山东

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