饺子
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步骤1/5
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韭菜洗净切碎,胡萝卜擦丝剁碎,苜蓿焯水切碎,鸡蛋炒碎一点放凉备用,在用凉水和面,面揉好醒一会儿
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步骤2/5
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把所有食材放一起,倒入适量蚝油,十三香,熟油搅拌一下,再放入盐搅拌均匀
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步骤3/5
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醒好的面,搓成长条切成大小均匀的剂子,擀成薄片,就可以包饺子了
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步骤4/5
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素饺子馅没有粘性不太好包,就都包成这种的不容易露馅
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最后一步
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把包好的饺子放入开水锅中,煮3到5分钟香喷喷的饺子就可以出锅喽!
饺子馅是素的,所以不用煮太长时间,只要饺子皮熟了就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-09 · 山西
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