滋补的枇杷乌鸡汤
春日万物苏，枇杷正当时，枇杷酸酸甜甜好开胃，止咳化痰又润肺，枇杷搭配乌鸡炖汤，滋补美味又可口，枇杷含有多种营养素，维生素丰富，将其融入鸡汤中，既美味又滋补，能够有效补充人体的营养成分，提高人体的抗病能力 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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步骤1/8
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用到的主要食材
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步骤2/8
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开始炖汤，将乌鸡切块、去皮去杂质，焯去血水，放入炖盅中，加入开水约750克，炖盅约八分满，一会还加入枇杷，注意别太满溢出，炖约二小时以上
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步骤3/8
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将枇杷洗净，剥去外皮和果核，把果核下面的一层膜也去掉，这个有点苦湿味
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步骤4/8
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枇杷去皮去核，待用
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乌鸡炖约二小时后，汤汁浓郁，加入枇杷
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盖好盖子，再炖十五分钟，加入适合自己口味的盐调味，盐尽量少放，才能喝出汤汁的鲜美，低盐更健康
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步骤7/8
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如果觉得有油沫，可用去油纸，帮去掉油
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最后一步
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滋补美味的汤品炖好了，清爽可口又开胃，低脂养生营养健康，简单易做，趁着枇杷当季，快快做起来
这些食材炖出的汤品适合二个人喝，根据自己的需求调整食材，量可多可少，随意，没有乌鸡，也可用鸡肉和鸭肉，没有炖盅就用锅炖，水要多加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-09 · 广东省
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