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柠檬玛德琳

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讲食堂

玛德琳是经典的法式小蛋糕，贝壳形状很惹人喜欢。传统用橙子皮制作，改用柠檬皮，会更清新一点。也可以根据自己口味选择不同风味的柑橘皮，比如佛手柑、青柠，还可以加入红茶碎等。 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黄油 100克
、
细砂糖 55克
、
鸡蛋 2个
、
低筋面粉 100克
、
泡打粉 3克
、
柠檬皮屑 1个
、
蜂蜜 15毫升
烹饪步骤
小贴士

1 没有脱模油，可以在模具上抹上黄油，然后撒上面粉。 2 面糊多少根据模具大小确定，一般挤8成满就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-11 · 上海

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