枣花酥
熬了这么多枣泥总得用了吧
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步骤1/8
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按照比例和面,有条件用猪油,我家只有玉米油,凑合用用吧,水油面摔打一下,我家里只有普通面粉,所以都用的一种,有条件按配方分开和面,盖上保鲜膜放一边滋润15分钟以上
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步骤2/8
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像包包子一样,用水油面包住油酥面
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步骤3/8
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包好后,摁扁,然后擀成长方形,然后三对折,擀成长条,然后,表皮撒点水,小心的卷起来,层次就有了
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步骤4/8
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收口朝上,切开,越20克一个剂子,放一边盖一下防止风干
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步骤5/8
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取一个剂子,摁开,稍微擀一下
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步骤6/8
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包入适量枣泥,收口朝下
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步骤7/8
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摁扁,擀一下,切开整理花型
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最后一步
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烤箱180度15分钟
我的烤箱温控不太好,我用的上火,然后中途翻了一下面,看着有点火大,因为配方没有糖,所以适合不爱吃甜的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-11 · 山东
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