凉拌艾叶
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步骤1/5
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所有食材都准备，艾叶摘掉根部只留叶子部分放入盆中倒入适量盐和小苏打浸泡10分钟后清洗干净装入盆中空干水分备用。
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步骤2/5
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大蒜剥掉外皮清洗干净放到辅食机打成蒜末后倒入白糖，盐，生抽，耗油，甄选捞汁搅拌均匀后锅内倒入油烧热倒入调好的酱汁搅拌均匀备用。
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步骤3/5
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锅内倒入适量水和几滴油大火烧开。
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步骤4/5
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倒入洗好的艾叶大火焯水1-2分钟后捞出攥干水分装盘备用。
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最后一步
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倒入弄好的酱汁搅拌均匀即可享用
1：家里没有海鲜捞汁的可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-11 · 山东
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