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一分钟做完快手菜-低脂凉拌苦菊的做法

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一分钟做完快手菜-低脂凉拌苦菊

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春天容易上火，吃点苦菊很舒服，关键是方便，一起做起来吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦菊菜 250克

、

蒜 2瓣

、

花生 8粒

、

盐，糖少许

、

油少许

、

酱油，耗油，香油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
苦菊洗净切段，蒜切沫，单独放入一个碗中，加入一点点花椒粉
步骤2/4 点击查看大图
准备油料汁:热锅凉油放入花生米，调小火，油热花生米微微变色即可关火。将热油和花生米一起倒入碗中，依次放入盐，一点点糖，酱油:醋约5:1，香油几滴，一点点耗油，搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
将油料汁倒入苦菊搅拌均匀
最后一步点击查看大图
装盘开吃！

小贴士

油料汁建议先都按最少量放，，可以用筷子沾一点尝尝味道，哪种味道不够随时加，这道菜饱腹感很强，油盐可控，很适合晚餐做减脂餐哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-12 · 内蒙古

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