原生态野生蔬菜的养生之道
提到这个野生蔬菜,大概很多人不一定知道,现在应该是很难看到了,我小时候倒是经常会和家人一起上山去采的,一般在清明前后,过了清明之后就越来越老了~ 翻了一下资料,这个野生蔬菜名是五加皮,还是一味中药,嫩叶可以做菜,属于五加科植物,不知你们是否见过,待会食材图里面可以看到具体的样子,五加皮性温味辛苦,入肝肾,可祛风除湿,补益肝肾,和鸡蛋搭配着味道鲜香~ 今日美味『五加皮蛋饼』食谱分享 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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步骤1/6
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准备好食材与用料
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步骤2/6
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五加皮洗净后摘去根柄,嫩芽留用,切成碎末状
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步骤3/6
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切好的五加皮放入大碗中,打入鸡蛋并搅拌均匀
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步骤4/6
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调入水淀粉,加少许盐
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步骤5/6
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锅中放油加热后倒入,中火双面煎熟即可
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最后一步
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成品切条食用
五加皮采的时候取嫩的部位掐,太老了不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-12 · 上海市
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