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芋泥蛋糕（芋泥脑袋们集合）的做法

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芋泥蛋糕（芋泥脑袋们集合）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

芋头 300g

、

紫薯 1个

、

淡奶油 60g

、

牛奶 50毫升

、

黄油 30g

、

白砂糖或炼乳适量

、

蛋糕胚 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将芋头和紫薯去皮，洗净切小块，上锅蒸20分钟左右，蒸熟
步骤2/4 点击查看大图
将蒸熟的紫薯和芋头趁热放入料理机，加入提前准备好的黄油，牛奶，淡奶油，白砂糖，按照个人口味适量加减，搅打细腻，喜欢吃颗粒感的可以少打一会
步骤3/4 点击查看大图
将搅打均匀的芋泥盛出，放冰箱冷藏备用
最后一步点击查看大图
按照古早蛋糕的方子做好蛋糕胚，放凉后加入芋泥和奶油，蛋糕就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-12 · 河北

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