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竟然可以自制奶汤麻辣烫！的做法

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竟然可以自制奶汤麻辣烫！

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上大学的时候有一家他麻辣烫特别好吃，毕业了很怀念于是自己尝试做～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 10g

、

木耳 10g

、

火腿肠 150g

、

火锅底料 50g

、

牛奶/奶粉 100g

、

粉丝 50g

、

西蓝花 50g

、

里脊 50g

、

香肠 50g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备所有，你想吃的食材，洗净切片！
步骤2/3 点击查看大图
锅中放油油微热放辣椒，蒜瓣，大葱，适量的火锅底料，翻炒片刻，然后倒入适量的开水。水开捞出火锅底料等残渣。（这一步忘了拍照哈）
最后一步点击查看大图
水开之后放入调好的奶粉或者半瓶牛奶，充分搅拌再烧一会儿就可以放入食材了，先放肉类等不容易熟食物，再放易熟的食材，煮熟直接盛出享用，奶香浓郁的麻辣烫就做好了～还可以自己再配点小料辣椒啊等等的，根据个人口味啦

小贴士

注意事项是在一开始炒蒜瓣辣椒和底料的时候不要炒的时间太长容易糊影响口感！奶粉一定要先冲泡好之后，再倒入锅中，不要直接倒入锅中倒，不然容易结块的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-13 · 安徽省

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