土豆泥肉沫小山
有的评论说这个应该叫什么名字?那个应该叫什么名字?其实名字就是你自己觉得神似或形似然后自己起就好了呀,谁有规定要起什么呀?亘古以前没有名字的时候,那怎么办?起的名字,自己心情好就好了。自己欢喜就好了。有缘了自是欢喜,无缘对面也不相识。。愿你们一切欢喜。我做的也开心快乐。我分享的也开心快乐。
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步骤1/6
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土豆泥切小片,上锅蒸。
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步骤2/6
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蒸熟好的土豆拿出来用擀面杖捣成泥状,在小碗里放一个保鲜膜,把土豆泥倒入碗中铺平。
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步骤3/6
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碗倒扣,保鲜膜撕开备用。
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步骤4/6
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倒扣好的土豆泥。用叉子给它叉出一条条山道形状。中间我还用筷子插了四个孔。这样浇汁的时候,土豆山里头也能吸收到汤汁。
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步骤5/6
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之前准备好的肉泥,起锅烧油碎葱喷香,翻炒肉泥加料酒,生抽,白胡椒粉,盐,炒熟加水淀粉。炒成肉泥糊汁。浇在土豆泥上。
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最后一步
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有没有被靓到?。超级有食欲。
1.土豆泥蒸熟之后一定要捣碎。碎了口感才更加细腻。
2.要想土豆泥更加的好吃。本身加味道,加上肉末汁是更加美味。
3.这可是真正的一款简单好做又有营养的美食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-13 · 山西
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