花生米凉拌芹菜，好吃又爽口！！！
一道懒人快手凉拌菜来了，简单易做，富含蛋白质和多种维生素，大人孩子都爱吃，早上下粥，晚上下饭，也是一款不错的下酒菜哦，喜欢就做给家人吃吧。
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步骤1/7
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1、花生米中放入花椒、八角、葱段、姜丝，加水凉水泡两个小时。煮二十分钟捞出自然放凉或用凉开水过滤一下。
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步骤2/7
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2、芹菜切段，胡萝卜切丁，焯水两分钟捞出用凉开水过滤或自然放凉，和煮好的花生米放一起待用。
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步骤3/7
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3、碗中加入20克蒜末，10克白芝麻，20克葱末，15克粗辣椒粉。
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步骤4/7
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4、淋入热油50克，激发出小料的香味。
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步骤5/7
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5、按上图加入调料，搅拌均匀即可
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步骤6/7
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6、把调好的料汁倒入大碗中，搅拌均匀即可
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最后一步
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7、爽口开胃的花生米凉拌芹菜就做好了。
1、花生米冷水下锅煮哦
2、根据食材的量，料汁可以适量增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-13 · 辽宁
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