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山药疙瘩汤的做法

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山药疙瘩汤

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早上早餐来一碗热乎乎的面汤最舒服了，担心碳水超标？不要紧，用山药做的疙瘩汤，口感丰富好吃，关键还低脂低碳水，早餐晚餐吃都没有负担，对减脂人士很友好！参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 50克

、

山药半根

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

油菜 3棵

、

番茄沙司 1勺

、

生抽 1勺

、

盐 2克

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/12 点击查看大图
山药去皮切小丁；
步骤3/12 点击查看大图
在面粉中晃动使山药丁蘸满面粉；
步骤4/12 点击查看大图
将西红柿去皮切丁，油菜切段，鸡蛋打散；
步骤5/12 点击查看大图
锅中倒入适量油，将西红柿炒软，再加入番茄沙司1勺增加风味；
步骤6/12 点击查看大图
加水至想要的量煮开；
步骤7/12 点击查看大图
下入山药丁煮2分钟；
步骤8/12 点击查看大图
加入生抽1勺提味，盐2克；
步骤9/12 点击查看大图
撒入油菜；
步骤10/12 点击查看大图
淋入蛋液，出锅前淋香油；
步骤11/12 点击查看大图
可以开吃了；
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营养多多，热乎乎吃着舒服；

小贴士

半糖有话说～ 1、也可以将山药拍扁切碎点，再沾面粉裹匀，比切丁更快更方便；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-13 · 天津市

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