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今日早餐的做法

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今日早餐

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昨天出去拍写真了没有买菜，家里有的东东都薅出来了哈哈，简单早餐开启美好的一天

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10分钟左右 | 切墩(初级)

素生煎 50g

、

淀粉 3勺

、

鸡蛋 3个

、

紫菜 30g

、

淀粉肠 1根

、

枸杞 10g

、

白芝麻葱花 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
提前准备好的小生煎，我喜欢吃素的，里面是韭菜鸡蛋粉丝馅的，皮是饺子皮。
步骤2/5 点击查看大图
锅中刷点油生煎依次摆放，中小火煎至两到3分钟
步骤3/5 点击查看大图
加入水淀粉，不用淹没抹生煎，适量即可，继续中小火煎至一到2分钟
步骤4/5 点击查看大图
晃动一下锅底液，防止粘连，生煎表面可适量的再交一点淀粉液没有就不用交了，然后开大火收汁，最后放白芝麻和葱花装饰即可。
最后一步点击查看大图
煎两个鸡蛋放点自己喜欢吃的酱，然后汤先把水煮开，然后再依次放入紫菜鸡蛋液火腿枸杞，中大火煮两到3分钟，关火

小贴士

淀粉只能用凉水来冲，不能用热水哦！做生煎一定要掌握好火候以防火太大，把底层煎糊哦！有其他问题欢迎留言。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-16 · 安徽

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