小鸡炖蘑菇，铁锅土灶炖就是有味道
小鸡炖蘑菇，土灶柴火就是有味道
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步骤1/12
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东北黄蘑菇提前发泡好。洗净去除沙子
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步骤2/12
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大蒜拍碎，生姜切片
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步骤3/12
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热锅冷油
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步骤4/12
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放入切好的鸡块
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步骤5/12
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倒入生抽，翻炒入味
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步骤6/12
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加水淹没
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步骤7/12
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大火转小火
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步骤8/12
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鸡肉先煮 25 分钟左右， 出味道
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步骤9/12
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放入泡好的蘑菇
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步骤10/12
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文火炖 30 分钟
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步骤11/12
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放盐调味
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最后一步
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收汁，出锅
带汤汁的蘑菇才有味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-16 · 浙江
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