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福鼎肉片简单做

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鸿图伟业

看着挺多人在做福鼎肉片，沿用自己做肉丸子的经验，也来做一做。弹牙是肉片成功的标准，泡椒白醋是汤的灵魂！所以记得放泡椒与白醋！半斤够一家五口吃了！要做一斤的话材料翻倍即可。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪肉 250g
、
木薯粉 95g
、
盐 4.5g
、
鸡粉 5g
、
糖 5克
、
小苏打 3g
、
冰块水 125g
、
葱白 2段
、
姜 几片的量
烹饪步骤
小贴士

1.要Q弹些，就把肉打上劲 2.低温操作 3.小苏打必须放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-16 · 福建省

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