家常回锅肉[简单三部曲]
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正宗不正宗不讨论,简单是挺简单的,轻轻松松小白也能做出来的下饭菜,还不快学起来?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
肉切片,姜切片,蒜苗切片,辣椒去头斜切。
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步骤2/3
冷锅放入姜,肉,一起翻炒到肉出很多油
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最后一步
把蒜苗,豆瓣酱,糖,辣椒等全部加入,翻炒到蒜苗软趴趴的,就可以了。
小贴士
豆瓣酱一定要郫县豆瓣
有条件可以最后步骤加花椒或者花椒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-17 · 福建省
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