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曲曲牙炒鸡蛋的做法

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曲曲牙炒鸡蛋

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春天就是吃野菜的时节，曲曲牙有清热止咳、补血、清热解毒的功效。凉拌，吵鸡蛋，包饺子…… 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

盐 1勺

、

曲曲牙一大把

、

耗油一先勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
曲曲牙用盐水浸泡，多清洗几遍
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散放油锅炒熟，曲曲牙用刀切断，不用很细
步骤3/9 点击查看大图
炒熟的鸡蛋
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油下葱花炒出香味，加入曲曲牙
步骤5/9 点击查看大图
炒到这个程度
步骤6/9 点击查看大图
加入炒熟的鸡蛋
步骤7/9 点击查看大图
翻伴均匀
步骤8/9 点击查看大图
出锅加点耗油增加鲜味
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-18 · 山东省

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