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莴苣炒鸡蛋的做法

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莴苣炒鸡蛋

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莴苣炒鸡蛋，美味又下饭！参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莴苣两根

、

鸡蛋 2个

、

香葱 1根

、

盐适量

、

食用油 2勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莴苣去皮切片，放入蒜末，盐腌制10分钟左右，把出的水倒出
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋放少许盐打散，锅中放适量油加热，放入鸡蛋液炒至凝固出锅
步骤3/5 点击查看大图
再往锅中放适量油，把莴苣倒入翻炒断生！一分钟左右即可，炒时间长了就不脆爽了
步骤4/5 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放入葱花，撒少许鸡精翻炒出锅
最后一步点击查看大图
美味爽口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-18 · 江苏

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