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没有肉的椰菜糯米卷照样好吃无比的做法

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没有肉的椰菜糯米卷照样好吃无比

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家里买了一颗椰菜不知道怎么吃好了？所以就做了这款没有肉纯素的椰菜糯米卷。还真别说，味道简直是一直棒呢！好吃极了！参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

糯米 250克

、

椰菜（包菜）一颗

、

胡萝卜半根

、

豆角 3～4根

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

蚝油两勺

、

黑胡椒粉半勺

、

鸡精适量

、

椒盐适量

、

淀粉水一碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.首先当然是准备好食材，糯米提前浸泡两个小时，然后洗净滤干水分，然后加入一些葱花，鸡精，一勺蚝油，些许椒盐和黑胡椒粉，一起搅拌均匀，
步骤2/7 点击查看大图
2.椰菜叶对半切开，取成片椰菜叶洗净，锅中烧水，水开后放入椰菜叶烫熟捞出晾凉备用，
步骤3/7 点击查看大图
3.然后用烫熟的椰菜叶去包刚刚那个腌制的糯米，用勺子勺进去再四边折叠包好，
步骤4/7 点击查看大图
蒸锅下水，水开后放入包好的椰菜糯米卷进去蒸20分钟。
步骤5/7 点击查看大图
5.然后另起油锅，放入蒜末爆香再倒入半个胡萝卜切小丁还有豆角也是切小丁，还有剩余的多余椰菜叶也切小丁一起爆炒，放入调味料一勺蚝油，些许盐，鸡精，黑胡椒粉翻炒均匀，再倒入一碗淀粉水勾芡，煮好后再淋上蒸好的椰菜糯米卷上面
步骤6/7 点击查看大图
6.就这样一道纯素的椰菜糯米卷就做好了呦！
最后一步点击查看大图
7.妈耶！真没想到能如此的好吃我的老天啊，真的是太好吃了，虽然未见半点肉，但是就是好吃无比！！！

小贴士

没有小贴士呢，就很简单的一道蒸菜，普普通通寻寻常常，但是又好吃无比！！！全程没有肉的素菜你值得拥有！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-19 · 广西

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