莴笋炒肚片
猪肚中含有丰富的蛋白质以及微量元素，比如镁、铁、钙等，可以调节免疫力、增强体质，改善气血不足引起的乏力、头晕、咳嗽。猪肚性质偏温，体寒气虚的患者也可以适当进食。猪肚还可以调节胃肠道功能，针对脾虚引起的消化不良、水湿运化异常有辅助治疗作用。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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先来个成品图。
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食材准备
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莴笋洗净切片，猪肚切片，生姜大蒜洋葱准备好。
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热锅，放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和
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油热，放入生姜大蒜洋葱，快速翻炒出香味
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放入猪肚，快速翻炒
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放入莴笋，煸炒
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放入适量酱油沙司，一点点开水，快速翻炒均匀
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一勺白胡椒粉，煸炒均匀后尝尝味道根据自己口味微调。
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最后一步
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非常鲜美哦！
猪肚是熟的，莴笋可以生吃，所以这个菜全程大火快炒。最后的白胡椒粉不能少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-20 · 江苏
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