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西葫饺子的做法

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西葫饺子

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饺子馅

、

西葫芦 2个约二斤。

、

鸡蛋 4个

、

虾皮两大把

、

盐 2大勺

、

饺子皮约50个

、

葱半根根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
去皮的西葫擦丝，加盐沙水。
步骤2/8 点击查看大图
葱切碎。
步骤3/8 点击查看大图
葱花虾皮炒香。
步骤4/8 点击查看大图
打入鸡蛋搅拌均匀炒碎。
步骤5/8 点击查看大图
西葫丝纂出水分。
步骤6/8 点击查看大图
无水的西葫丝切小段，把所有的东西拌匀，不用调味了，已经纱水时就放了盐了，比平时多一倍的盐，纂过也可以足够了。
步骤7/8 点击查看大图
用饺子皮包饺子
最后一步点击查看大图
煮好了！鲜香！

小贴士

注意纂水的时候可以多挤出来点，不然容易漏出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-21 · 天津市

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