鸡爪煲
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡爪关节处切一刀,把里面粘液挤掉,指甲剪掉
-
步骤2/12
点击查看大图
从中间切断即可,然后用清水浸泡半个小时左右会泡出来血水
-
步骤3/12
点击查看大图
泡好冷水下锅,放料酒煮出血沫,注意煮好要用温水冲洗切记!!!
-
步骤4/12
点击查看大图
大虾去虾线炒熟备用
-
步骤5/12
点击查看大图
另起锅放入葱姜蒜花椒大料炒香
-
步骤6/12
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤7/12
点击查看大图
放入鸡爪炒两分钟加生抽蚝油
-
步骤8/12
点击查看大图
加水末过鸡爪即可烧开转入砂锅
-
步骤9/12
点击查看大图
砂锅里面放入土豆年糕,慢炖
-
步骤10/12
点击查看大图
炖至汤有点浓稠了放虾在炖半小时左右即可
-
步骤11/12
点击查看大图
添加香菜出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
我要吃饭啦,开动
鸡爪焯水结束一定要温水冲洗!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-21 · 山东
鸡爪煲的相关分类
鸡爪煲的相关推荐
-
红烧鸡翅根
12846658人看过 -
辣炒香螺#一人一道拿手菜#
454833人看过 -
西红柿炖牛腩
107991人看过 -
醋溜白菜
7072834人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2144977人看过 -
葱香牛轧饼干
109138人看过 -
#中小学生营养餐#清蒸帝王蟹
192850人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8321295人看过 -
【菁选酱油】“米饭杀手”--炝拌土豆丝
744119人看过 -
黄瓜拌豆皮
46301人看过 -
鱼香肉丝
3745549人看过 -
黄焖鸡爪煲
8419人看过