艾草粿
-
步骤1/7
点击查看大图
摘来新鲜艾草洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
洗干净之后，冷水下锅，放一小勺子小苏打，煮开即可！
-
步骤3/7
点击查看大图
接着泡冷水里，可以多清洗几遍，这样就不会那么苦再用搅拌机搅拌，记得放一碗水！
-
步骤4/7
点击查看大图
接着糯米粉和面粉按1：0.25的比例下去就是500g糯米粉，可以放125g的面粉，这样才不会太黏，太软！接着根据自己的喜好放糖，就可以使出你的力气开始揉面团了
-
步骤5/7
点击查看大图
揉成这样，再放一点点油，这样不会黏！
-
步骤6/7
点击查看大图
接着烧水，把刚才的面团，搓一些小丸子下去，这样面团比较有嚼劲！
-
最后一步
点击查看大图
最后热水下锅蒸，15分钟左右就可以了！里面根据自己的喜好加馅料！
1.一定再煮之前要放小苏打，这样才会绿
2.煮好需要多清洗几遍再搅拌！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-22 · 福建省
艾草粿的相关分类
艾草粿的相关推荐
-
#春季食材大比拼#糯米蛋
211087人看过 -
牛大力土茯苓赤小豆煲猪骨汤
195291人看过 -
温和滋补: 牛大力黑豆猪尾巴汤
748519人看过 -
#黄河路美食# 咸蛋拌芋头
173512人看过 -
#花式炖煮不停歇#酥掉渣的萝卜丝酥饼
158641人看过 -
香煎芋头饼
345519人看过 -
清爽开胃 | 5分钟一道家常凉拌菜，尝过的都说好！
11405129人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#炸胡萝卜丸子
182401人看过 -
地道闽南味~花生汤
848499人看过 -
萝卜丝酥饼
15010人看过 -
广式萝卜糕
161535人看过 -
蟹黄豆腐（简易版）
529784人看过
