轻松复刻酱油皇鸡脚
广东早茶必不可少的一道茶点就是酱油皇鸡脚、每次早茶都要点两份才过瘾 现在在家都可以轻松复刻了 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好香料
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡脚冷水下锅下点料酒姜片去腥、大火煮开、转小火浸泡5分钟左右、期间不要用力翻动、防止破皮不好看、让鸡脚彻底熟透指甲要去掉、偷懒不去也行
-
步骤3/5
点击查看大图
所有的调料水香料混合拌匀煮开备用
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡脚煮好放冰水中迅速降温、这样皮才爽脆、然后放进煮好的酱汁里面开最小火浸泡20分钟入味
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-23 · 广东
轻松复刻酱油皇鸡脚的相关分类
轻松复刻酱油皇鸡脚的相关推荐
-
越吃越想吃的酱汁鸡脚
77132人看过 -
香卤鸡脚
279837人看过 -
豉油皇鸡脚
104076人看过 -
#夏日吃货嘉年华#虎皮鸡脚
191519人看过 -
酱油鸡脚
80255人看过 -
姜糖片
97646人看过 -
秋冬暖饮 红枣枸杞桂圆茶
45811人看过 -
桂花马蹄雪梨糖水
276560人看过 -
煎蛋吐司片
29367人看过 -
汤面
62789人看过 -
超级下饭神器-酸萝卜牛肉丝✘
19944人看过 -
肉末汤水面
13589人看过