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可与茶楼媲美的蒸排骨香芋的做法

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可与茶楼媲美的蒸排骨香芋

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去茶楼常常会点的一道蒸排骨香芋，吃过几次，自己回家就琢磨回味，终于也能蒸出茶楼的味道了✌️，排骨营养丰富，有补钙作用，香芋有提亮免疫力的功效，二者搭配，香芋吸入排骨的汤汁，还有调味料的加特，鲜香浓郁，营养美味，百吃不厌参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

排骨（肋排） 300g

、

香芋 200g

、

酱油二勺

、

芝麻香油适量

、

豆豉一勺

、

食用油一勺

、

玉米淀粉少许

、

蒜头三瓣

、

小葱一根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所需的主要食材
步骤2/5 点击查看大图
将排骨洗净沥干水分，香芋去皮洗净切块，蒜头去皮切碎，把排骨和蒜头、豆鼓放入盆中，加入食用油、酱油、香油和玉米淀粉搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
把香芋也加入拌匀，腌制约半小时以上，使食材均匀入味，喜欢吃辣的可放点辣椒，这个没放
步骤4/5 点击查看大图
把腌好的食材均匀的摆放在盘中，放入蒸锅，中火煮15～20分钟
最后一步点击查看大图
时间到，上桌开吃，香喷喷好诱人，不用去茶楼，宅家也能尝美味✌️，经济又实惠，一大盘吃个够

小贴士

排骨挑选新鲜的，香芋（芋头）选粉的，口感好，调味料根据各人的口味增减，喜欢吃辣的可加辣椒，生姜也可加点，不喜欢酱油可放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-23 · 广东省

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