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昂刺鱼豆腐汤¶鲜鲜鲜的做法

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昂刺鱼豆腐汤¶鲜鲜鲜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

昂刺鱼 5条

、

嫩豆腐 1块

、

盐适量

、

葱姜适量

、

开水适量

、

白胡椒粉适量

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
昂刺鱼杀洗好，豆腐切小块备用
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，用厨房纸巾吸干鱼表面的水份（避免炸锅），鱼下锅两面煎至金黄
步骤3/5 点击查看大图
锅中加入开水（⚠️这边一定要开水，汤才会奶白）
步骤4/5 点击查看大图
锅中水沸腾后，加入适量盐，胡椒粉，豆腐块，再咕噜两分钟
最后一步点击查看大图
砂锅烧热，把锅中的汤倒入砂锅中，加入少许鸡精，表面撒上葱花，枸杞。出锅~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-24 · 广东

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