土豆炖茄子
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东北人最喜爱的菜之一，拌米饭绝绝子！ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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热油葱姜爆锅，加土豆和茄子翻炒，然后下生抽加水炖至土豆软烂
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步骤2/3
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剩一点点水时加盐炒匀，然后用勺子把土豆和茄子压碎
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最后一步
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黏糊糊的状态就可以加鸡精出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-24 · 辽宁
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