家常红烧肉
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步骤1/7
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五花肉洗净下锅(加料酒姜片)煮熟,捞出切块备用
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步骤2/7
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倒一点点油炝锅,下五花肉煸炒出油,煸出的油倒出来,不然太油腻
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步骤3/7
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五花肉煸炒至金黄色盛出,下冰糖炒出糖色,下肉煸炒均匀,放入姜片,蒜瓣,八角,桂皮,香叶煸炒出香味
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步骤4/7
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加入生抽,蚝油,老抽,鹌鹑蛋炒匀
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步骤5/7
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加水煮开
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步骤6/7
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移入电饭锅按蒸煮键煮(因为老公牙不好,要吃软一点)
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最后一步
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收汁加盐调味,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-24 · 广东省
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