酥到掉渣，酸甜酥脆的蔓越莓饼干
今日分享一款平时最爱吃的蔓越莓饼干，酸甜酥脆，口感丰富，做法简单，0失败，新手烘培小白也能一次成功 老人小孩也特别喜欢吃 快来跟我一起试试吧 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
-
步骤1/5
点击查看大图
先把黄油软化（用手轻松按压状态，不能融化成液体）软化好的黄油，把糖粉全部倒入，用刮刀把它们混合均匀，鸡蛋液分两次加入黄油里用电动打蛋器搅拌均匀，一定要把上一次蛋液搅拌均匀后再加入剩下的鸡蛋液，用同样的方法混合均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
低筋面粉全部过筛到黄油里，蔓越莓可以用刀切碎，倒入面糊中，用刮刀把它们混合均匀，没干粉即可，不要过度搅拌，不然会导致面团起筋，饼干就不酥了然后放入模具（没有模具的话就跟我一样，用油纸放入烤盘，用刮刀压成一长条正方形）然后把整形好的面团放入冰箱冷藏一个小时然后从冰箱拿出来，每块切成0.5cm大小，放在烤盘中，每块饼干之间要留一些空隙，避免饼干烤后膨胀粘在一起，不好看进入烤箱，中层150度，烤20-25分钟即可（具体看自家烤箱温度）
-
步骤3/5
点击查看大图
成品
-
步骤4/5
点击查看大图
一口咬下去，好酥脆
-
最后一步
点击查看大图
装盒子
烤箱参考温度：中层，150度20-25度（要根据自家烤箱温度）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-25 · 广东省
蔓越莓饼干的相关分类
蔓越莓饼干的相关推荐
-
#法国天然奶酪挑战赛#番茄奶酪面
164190人看过 -
#花式炖煮不停歇#少油版南瓜饼
457679人看过 -
1.5元的馄饨皮能吃到撑！孩子一口一个吃不够~
120004人看过 -
答应我一定要试试这道菜！超绝减脂餐！！
234943人看过 -
免揉面！外酥里嫩的鸡肉小馅饼营养又美味
172597人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血，健脾养胃山药乌鸡汤
338791人看过 -
快手美味#京酱肉丝
194458人看过 -
空气炸锅版烤板栗烤红薯
57897人看过 -
豆沙小餐包
97426人看过 -
我妈做了几十年的卤猪肝配方，好吃到哇塞
101475人看过 -
#打工人的健康餐#无油糖快手早餐～全麦低卡披萨
196667人看过 -
油泼 面
106380人看过
