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香椿炒蛋

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母亲家墙外，有两棵香椿树！每每到这个季节，那几枝红丫，发出嫰嫩的小叶！看着看着就成盘中餐了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香椿适量

、

鸡蛋 4个

、

葱 1/3根

、

油稍多一点

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
清洗
步骤2/9 点击查看大图
打蛋
步骤3/9 点击查看大图
氽水三分钟
步骤4/9 点击查看大图
切碎
步骤5/9 点击查看大图
放油
步骤6/9 点击查看大图
爆锅
步骤7/9 点击查看大图
加入香椿翻炒，可加少量盐
步骤8/9 点击查看大图
倒入打散的鸡蛋，翻炒可加入少量蚝油
最后一步点击查看大图
简单的一道菜，却是年年春天都不曾缺席的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-25 · 辽宁

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