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桑葚蔓越莓发糕

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又到了吃桑葚的季节，买回来的桑葚一大篮，吃多了伤脾胃，吃不完坏了又浪费；今天教你一招，把吃不完的桑葚榨汁后做成发糕，全程手不沾面，一搅一蒸就上桌，不塌陷不回缩，口口松软鲜甜还带着浓郁果香，早餐不知道吃什么就试试这快手营养的点心吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

桑葚 70g

、

清水 230g

、

酵母 3g

、

面粉 250g

、

泡打粉 5g

、

白糖 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材桑葚70克｜清水230克｜酵母3克面粉250克｜泡打粉5克调味品白糖30克锅具ZMOR电蒸锅
步骤2/9 点击查看大图
特百惠榨汁杯倒入70克桑葚、230克清水，双击榨汁（现在是桑葚上市的季节，酸甜多汁）；
步骤3/9 点击查看大图
倒入碗中加250克面粉、30克白糖、3克酵母、5克泡打粉；
步骤4/9 点击查看大图
搅拌至细腻无干粉糊状，装入裱花袋；
步骤5/9 点击查看大图
挤入MAYNOS特厚锡纸杯约7-8分满，撒上蔓越莓干、杏仁片装饰（锡纸杯加厚20mm，耐高温，可多次使用，不挑锅，镜面工艺处理，防水防油，烘焙蒸烤必备）；
步骤6/9 点击查看大图
放ZMOR电蒸锅定时蒸30分钟（ZMOR电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，24h预约+12h保温，操作便捷，价格实惠，厨房有它更省心）；
步骤7/9 点击查看大图
蔓越莓桑葚发糕就蒸好啦，放一边晾一会儿再脱模，否则容易粘连；
步骤8/9 点击查看大图
桑葚季节，试试用它来做发糕，全程手不沾面，省时省力，给娃儿的早餐不知道做什么可以试试它呀；
最后一步点击查看大图
浓浓的桑葚果香，入口松软细腻，凉了也不会发硬，营养价值也比普通发糕更高；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-26 · 浙江省

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