麻辣牛肉煲
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步骤1/14
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准备葱姜水。
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步骤2/14
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牛肉多次少量加入葱姜水。
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步骤3/14
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加入适量盐、料酒及淀粉抓匀。
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步骤4/14
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加入生抽、蚝油抓匀。
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步骤5/14
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菜洗净备用。
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步骤6/14
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锅中油烧热,加入葱、姜、蒜爆香。
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步骤7/14
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加入牛肉。
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步骤8/14
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翻炒。
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步骤9/14
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加入豆瓣酱翻炒均匀。
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步骤10/14
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加入适量热水。
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步骤11/14
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加入豆芽、粉丝。
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步骤12/14
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大火煮开,加适量生抽、盐,转小火10-15分钟。
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步骤13/14
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加入青菜。
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最后一步
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调味,淋入热油,点缀红尖椒后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-27 · 山东
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