分享一人食鸡胸肉鸡腿肉日常备菜方法
一个人吃饭的话一次买的肉经常吃不完，分类备好，下次吃也会很方便。调味佐料可以根据个人口味改变。
-
步骤1/13
点击查看大图
姜片多切一些。个人喜欢姜味重的，不喜欢就少加一些，只要能去腥就可以。
-
步骤2/13
点击查看大图
葱，大葱小葱都行。
-
步骤3/13
点击查看大图
鸡胸肉一部分切片。
-
步骤4/13
点击查看大图
另一部分鸡胸肉切条。
-
步骤5/13
点击查看大图
鸡胸肉用刀背慢慢敲，敲扁敲薄。
-
步骤6/13
点击查看大图
鸡腿去骨。
-
步骤7/13
点击查看大图
两片鸡腿肉厚的地方多划两刀，方便入味和熟。这两片鸡腿肉等会要直接做，下一篇更新会分享炒鸡腿肉。
-
步骤8/13
点击查看大图
另外两片鸡腿肉切成肉块。
-
步骤9/13
点击查看大图
切好的鸡胸肉鸡腿肉。
-
步骤10/13
点击查看大图
腌鸡胸肉片。一层姜片，一层肉，然后撒上花椒粉、白胡椒、盐、料酒。根据个人口味适量放就行。料酒可以不加，因为要备菜会在冰箱里时间比较长，有很多人不喜欢长久 腌出来的料酒味。
-
步骤11/13
点击查看大图
都摆好好放密封放冰箱，第二天吃可以煎着吃。
-
步骤12/13
点击查看大图
鸡胸肉条加酱油、花雕酒（同样和不加）、黑胡椒、盐、淀粉，揉匀。冰箱冷冻保存。
-
最后一步
点击查看大图
鸡腿肉加葱姜、盐、黑胡椒，黑胡椒可以多加一些。揉匀冷冻保存即可。
分装冷冻的鸡肉，要吃的话提前放在冷冻层解冻即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-27 · 江苏
分享一人食鸡胸肉鸡腿肉日常备菜方法的相关分类
分享一人食鸡胸肉鸡腿肉日常备菜方法的相关推荐
-
青岛^_^家常菜
16563人看过 -
家常肉末麻婆豆腐
1622129人看过 -
红烧鲫鱼/鲤鱼
228466人看过 -
无添加奶白高汤（文末有彩蛋）
211758人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#红烧鲤鱼
140374人看过 -
鸡腿肉炒青椒
655167人看过 -
焖炒鸡腿肉
1574452人看过 -
焖面条
223569人看过 -
回锅肉
27638828人看过 -
#巨下饭的家常菜#辣炒鸡腿肉
170982人看过 -
#一蔬一饭皆告白#开心卤大骨
123489人看过 -
猪肉大葱饺子
209718人看过
